Affettatrice a Volano

Le affettatrici a volano di Zenith sono strumenti di elevata precisione con funzionalità avanzate e di grande impatto estetico. Queste macchine, compendio di affidabilità, robustezza e sicurezza, nascono sotto l’egida della migliore industria meccanica di precisione italiana; esse riproprongono il gusto del taglio manuale abbinato a un’estrema cura dei dettagli, anche estetici. Robuste, durevoli e affidabili, le bellissime affettatrici meccaniche a volano AV300 e AV370 sono la soluzione ideale per alberghi, ristoranti e negozi di livello. La S9M è una macchina semi-automatica ideale per affettare i prosciutti crudi e i salumi più raffinati senza sforzo e nel segno della massima sicurezza. Essa permette al salumiere professionista di offrire ai propri clienti un taglio guidato dalla sensibilità manuale, senza perdere il supporto di soluzioni tecniche innovative: precisione e minimo spessore di taglio per esaltare al massimo le caratteristiche del salume; regolazione elettronica dello spessore di taglio in centesimi di millimetro (0 – 4 mm) per tagliare in modo preciso fette sottilissime; lama in acciaio temprato e cromato per annullare gli sprechi; pressamerce a due colonne che impedisce lo spostamento del prodotto sul piatto in modo che ogni fetta sia uguale all’altra.Tutte le affettatrici Zenith possono essere corredate da un pratico ed elegante piedistallo in tinta.